Häufige Fragen

Was ist der effetto-Effekt?

Die Entstehung der Idee zu effetto war begleitet von zahlreichen Verkostungen. Dabei zeigten sich die Verkoster sichtbar beeindruckt und haben neben ihren besonderen Eindrücken die unterschiedlichsten Assoziationen zum Geschmack von effetto-cioccolatini geschildert.

Diese Reaktionen waren in dieser Weise für uns unerwartet, weshalb wir diese Eindrücke „Effekt“ genannt haben. Zum „effetto-Effekt“ war es dann nicht mehr weit... „effetto“ (ital. = die Wirkung).

Sehr oft wurde von den Verkostern spontan der Wunsch geäußert, dieses Erlebnis möglichst bald wiederholen zu können - effetto-cioccolatini scheinen also sehr schnell zum „must-have-Produkt“ zu werden.

Wodurch unterscheiden sich: „Likörpralinen“ von „Pralinen mit Alkohol“?

Likörpralinen
Wir alle kennen das Gefühl, eine Likörpraline zu zerbeißen. Der flüssige Alkohol (je nach Sorte verschiedene Liköre) fließt in den Mund, als hätte man ein „Schnäpslein“ getrunken. Was zerbissen wird, ist Zuckerkruste, die den Likör einschließt. Die Zuckerkruste entsteht bei der aufwendigen Herstellung, für die Stärkemehl, Wasser, Zucker und natürlich Likör verwendet werden. Erst zuletzt wird die eigentlich schon fertige Likörpraline mit Schokolade überzogen. Weil Likörpralinen sehr empfindlich sind und auf dem Versandweg brechen könnten, haben wir diese nicht im Angebot.

Pralinen mit Alkohol
Bei diesen Rezepturen dient Alkohol lediglich dem Aroma. Als Beispiel soll der „Sarotto“ genannt sein. Hier ist das Marzipan mit Cointreau verfeinert. Bei effetto gibt es nur wenige cioccolatini, die überhaupt Alkohol enthalten. Das ist Philosophie.

Unser Tip
Wenn Sie Ihre cioccolatini ganz ohne Alkohol haben wollen, so wählen Sie im Filter: „Alkoholhaltige ausblenden“.

Wie lagere ich effetto-cioccolatini Zuhause?

Am besten gar nicht, sondern sofort frisch verzehren! Spaß bei Seite ...
Kühl und trocken, 15° bis 17° Grad und eine Luftfeuchtigkeit von 55 % sind ideal.